Юго-восток США и северная Мексика. Интродуцирован во многих юго-западных штатах.
Размер: 10 – 15 см.
Окраска разнообразная, обычно лилово-черная с многочисленными красноватыми пятнышками, но нередко розовая, голубая, белая, оранжевая или красная.
Половой диморфизм хорошо выражен: самки имеют более широкие и короткие клешни, самцы, наоборот, длинные, ланцетовидные.
Рак флоридский очень устойчив и легко приспосабливается к новым местам обитания. Поэтому они прекрасно живут в аквариумах и доступны даже новичкам. Эти раки легко переносят колебания температуры, при оптимуме в 20°–25°С они могут выжить при кратковременном снижении температуры до +5 градусов, и даже при повышении до +35.
В аквариуме объемом от 100 литров можно содержать пару. Ракам нужно много укрытий – коряг, горшков, камней.
Питание: черви, трубочник, мотыль, мороженые корма для хищных рыб. В качестве растительных добавок – горошек, листья деревьев, сухие корма.
Можно содержать поодиночке или парами. Содержание двух самцов приведет к гибели одного даже в очень просторной ёмкости.
Рак флоридский красный (Procambarus clarkii) – большие любители рыть грунт и с удовольствием поедают любые аквариумные растения.